Questa affermazione, spesso condivisa online con titoli drammatici come “Il succo di barbabietola cura il cancro in 42 giorni!”, non è supportata da prove scientifiche e può essere pericolosamente fuorviante.
Separiamo la realtà dalla finzione , basandoci sulle attuali ricerche mediche:
🔬 Cosa dice realmente la scienza su barbabietole e cancro
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- Le barbabietole contengono composti benefici
- Le barbabietole sono ricche di betaina (antiossidanti), folati e nitrati , che hanno dimostrato proprietà antinfiammatorie e protettive per le cellule negli studi di laboratorio.
- Alcuni studi in provetta e sugli animali suggeriscono che gli estratti di barbabietola potrebbero rallentare la crescita di alcune cellule cancerose, ma ciò è ben lontano dalla prova che funzionino negli esseri umani.
- Nessuna sperimentazione umana dimostra che il succo di barbabietola curi il cancro
- Non esistono studi clinici sottoposti a revisione paritaria che dimostrino che bere succo di barbabietola elimini i tumori o curi il cancro nelle persone.
- L’affermazione dei “42 giorni” sembra derivare da un’interpretazione errata di un piccolo aneddoto incontrollato, non da una scienza rigorosa.
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- Le barbabietole contengono composti benefici
