Mettere lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola e sbattere le uova.
Mescolare il lievito con la farina e aggiungerlo gradualmente alle uova. Continuare a mescolare. Quindi aggiungere il burro fuso e mescolare.
Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. Ungere la teglia e disporvi le mele (se lo si desidera, cospargere con zucchero o cannella). Versare l’impasto sulle mele e livellare la superficie. Cliccare per andare alla pagina successiva.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 30-45 minuti (il tempo di cottura può variare; verificare con uno stuzzicadenti prima di togliere la torta dal forno). Cospargere l’impasto finito con zucchero a velo.
