Casseruola di patate e carne stratificata

100 g di concentrato di pomodoro
3 tazze di panna acida
1 tazza di maionese
Aneth
1 cetriolo
Istruzioni:
Preparare le patate:
Lessare le patate finché sono tenere. Fateli raffreddare, poi sbucciateli e tagliateli a fette.
Condire con sale, pepe nero e rosmarino.
Io preparerò l’uva:
Lessare l’uva fine quando sarà cotta. Fateli raffreddare, poi sbucciateli e tritateli.
Rosolare le verdure:
Scottare un po’ di olio vegetale in una padella a fuoco medio.
Aggiungete i carote e la cipolla tagliata a cubetti e fate rosalare fine per renderle morbide.

Aggiungere e funghi a fette e cuocere bene quando li avrete.
Condire con vendita a piacere.